Publié le 1 mai 2022 par Nicolas.
Envie de mettre un peu de vert dans votre vie, de faire votre retour à la terre ? Difficile lorsqu’on habite en ville et qu’on ne dispose que d’un balcon, d’une terrasse ou d’une cour. Détrompez-vous car grâce au potager sur pieds, vous pouvez jardiner partout et récolter les légumes, fruits de votre travail. On vous explique comment le choisir ou le fabriquer et quoi y planter.
Un potager sur pieds, c’est quoi ?
Mais le potager sur pieds, c’est quoi au juste ? Tout simplement, un potager surélevé grâce à quatre pieds.
Ce support de culture permet donc d’avoir ses légumes, fruits et aromatiques à portée de main.
De ce fait, les planches de culture se trouvent au-dessus du sol naturel, isolées même de ce sol avec qui elles n’ont aucun contact.
Pour autant, on peut aussi installer des potagers sur pieds dans une parcelle de terrain au sol ingrat, pauvre et caillouteux, peut-être pollué, dans lequel aucune culture n’est envisageable car vouée à l’échec. La table potagère permet aussi d’avoir à portée de la maison, et surtout de la cuisine, quelques herbes aromatiques.
Originellement, ces potagers sur pieds se sont développés dans les établissements spécialisés ou les résidences de personnes âgées car ils permettaient aux personnes à mobilité réduite ou aux seniors de (re)découvrir les joies du jardinage. Avec ce type de structure potagère, ils pouvaient jardiner assis ou debout, sans avoir à se courber.
La spécificité de potager sur pieds par rapport au potager surélevé
Le jardin sur pieds est un potager surélevé certes mais il se différencie du potager en carré. Essentiellement par l’absence de contact avec le sol.
Avec le potager sur pieds, on est littéralement dans du jardinage hors-sol alors que dans un potager surélevé, le contact avec le sol est maintenu. Ainsi, la micro-faune présente dans le sol peut faire son œuvre.
Voici un article tout savoir sur le potager surélevé :
Conseils pour débuter le potager surélevé ou carré !
Dans un potager sur pieds, vous avez un fond et des pieds qui isolent la planche de culture du sol, donc il faudra choisir un substrat suffisamment riche où les plantes potagères pourront puiser les nutriments nécessaires à leur développement.
Un potager sur pieds peut ainsi prendre place sur un toit-terrasse, dans une rue, devant un commerce ou un restaurant, sur une aire de stationnement… La seule condition est d’avoir un sol plat, suffisamment ensoleillé.
Mon conseil :
Pour autant, le potager sur pieds bénéficie d’une conception tout aussi ergonomique que le potager surélevé au carré. Quels que soient son style, sa forme, ou même ses dimensions, il doit être pratique et facile à utiliser.
Il doit donc être conçu ou acheté dans un souci d’ergonomie tout en fournissant les conditions idéales pour soutenir une production digne d’un vrai potager.
Les avantages à jardiner en hauteur
Rectangulaire ou carrée, parfois même ronde, la table de culture sur pieds recèle une multitude d’avantages :
- Le plus évident des atouts est la facilité de culture. Avec un potager à hauteur d’homme, les efforts pour jardiner se réduisent à tendre les bras. Finis les douleurs qui vous cisaillent le dos, le lumbago qui se rappelle à vous chaque fois que vous binez ou bêchez, la fatigue après une longue séance de désherbage, courbé vers le sol. Avec le potager sur pieds, vous ne courbez plus l’échine car vous jardinez assis ou debout.
- Au-delà du gain d’efforts, le potager sur pieds facilite le jardinage. Pourquoi ? Tout simplement parce que vous n’avez plus à bêcher, à biner, à sarcler…Même le désherbage devient un jeu d’enfant. Vos cultures étant à portée de main, il devient tellement facile de supprimer mauvaises herbes et adventices que vous le faites presque machinalement, par plaisir. Même les semis sont facilités dans le sens où vous aurez certainement la main moins lourde, les graines étant à portée de vue.
- Le sol tire également partie de cette surélévation car il est plus aéré. En effet, le sol n’est pas soumis aux piétinements répétés du ou des jardiniers. De plus, l’eau est plus facilement drainée. Enfin, la terre se réchauffe plus rapidement de par son volume réduit. Ainsi, on pourra faire ses semis ou plantes plus tôt dans la saison. D’autant que le potager sur pieds peut être équipé d’un couvercle qui protège les semis ou jeunes plantules des épisodes de gel.
- Même si le potager sur pieds dispose d’une superficie moindre, on peut tout de même se faire plaisir en cultivant un grand nombre de plantes potagères On pourra même planter plus densément et, finalement, le rendement sera correct. Surtout qu’il n’y a aucune place perdue comme dans un potager traditionnel où des allées doivent être aménagées.
- Vos cultures sont à portée de main et du regard. Vous êtes ainsi plus vigilant en cas d’attaques d’insectes ravageurs comme les pucerons, la cochenille, les punaises de jardin, limaces et escargots… Et si une maladie comme le mildiou, l’oïdium ou la rouille apparaît, vous la verrez rapidement.
- Enfin,avec un potager sur pieds, vous gagnez de la place. En effet, vous pouvez si vous le souhaitez, rentabiliser l’espace situé sous votre table de culture en installant des pots, des jardinières ou des bacs, remplis de fleurs ou de fraises par exemple.
Les différentes caractéristiques de la table de culture hors-sol
Si tous les potagers en hauteur ont en commun d’être, en général, montés sur quatre pieds, ils diffèrent dans leurs dimensions, leur forme et leur matériau de fabrication.
Les dimensions du potager sur pieds
Un potager sur pieds standard mesure environ 80 à 100 cm de hauteur.
Concrètement, le haut des pieds doit coïncider avec le bas du bassin pour être parfaitement à l’aise lorsqu’on jardine. Mais il est tout à fait possible de l’adapter à la taille de chaque jardinier, soit en rabotant les pieds, soit en posant des cales.
Et si vous le fabriquez vous-même, vous aurez tout le loisir de l’adapter à votre taille.
Quant aux longueur et largeur, elles sont variables suivant les modèles mais ne doivent jamais dépasser 120 cm de largeur si vous pouvez circuler autour et 60 cm s’il est posé contre un mur. Au-delà, il faudra trop s’étirer et dès lors, on perd en ergonomie. Quant à la profondeur, comptez au moins 30 à 40 cm pour avoir un volume suffisant de terre.
Des formes variées
La forme la plus courante pour le potager sur pieds est le rectangle qui permet d’évoluer correctement autour de la structure. D’autres sont carrés à l’image du concept du potager carré imaginé par Mel Bartholomew. Certains sont même compartimentés en quatre ou six cases. D’autres encore disposent d’une tablette pour poser les ustensiles de jardinage.
Quel matériau choisir ?
Le plus souvent, les potagers sur pieds sont proposés en bois mais d’autres matériaux ont fait leur apparition ces dernières années.
- Le bois : c’est le matériau le plus chaleureux et le plus authentique qui s’intègre à tous les environnements. Préférez un bois non traité et imputrescible tel que le mélèze ou le sapin. Un potager sur pieds en bois naturel est la meilleure solution pour obtenir des légumes parfaitement sains et exempts de produits nocifs. Et il n’est pas forcément plus cher. Découvrez un modèle de potager sur pieds en bois naturel, équipé d’un trou pour le drainage. En revanche, pensez bien à poser un feutre géotextile perméable pour éviter la perte de substrat lors de l’arrosage.
- Le plastique : c’est un matériau qu’on voit de plus en plus utilisé pour les potagers sur pieds. Il a l’avantage d’être moins cher, léger, inaltérable et facile à entretenir. En revanche, il est moins esthétique.
- L’acier galvanisé : c’est le matériau le plus durable qui résiste à toutes les intempéries. Mais le substrat a tendance à y chauffer.
Les potagers sont plus couramment en bois traité autoclave contre les attaques de champignons et d’insectes. Dans ce cas, il est préférable de poser une membrane plastique percée à l’intérieur du bac. Enfin, si vous voulez fabriquer votre propre équipement potager, jouez le recyclage en utilisant les palettes ou des planches de coffrage.
Où et quand installer un potager sur pieds ?
En revanche, poser un potager sur pieds à l’ombre n’est pas gage de réussite, les plantes potagères ayant besoin de lumière pour se développer. Certains potagers sur pieds peuvent être équipés de roulettes ce qui les rend mobiles.
Quant à la période idéale pour commencer un potager sur pieds, c’est le printemps. Si vous habitez dans le sud, installez-le en mars, un peu plus tard au nord de la Loire.
Quelle terre pour votre potager en hauteur ?
Avant de remplir le potager de terre, posez dans le fond du bois mort en phase de pourrissement. Il servira de drainage et apportera des nutriments aux plantes potagères. Vous pouvez ensuite mettre la terre.
Un premier conseil : évitez la terre de jardin qui n’est pas adaptée pour la culture en bac, pot ou potager sur pieds. Il est préférable de remplir votre table de culture avec un substrat de qualité type terreau qui procure aux racines un équilibre parfait en sels minéraux et nutriments, et retient l’eau et l’air.
Vous pouvez ajouter du compost mûr à hauteur de 15 % afin de favoriser la vie microbienne.
Retrouvez dans le catégorie Sol et amendements mes conseils :
Les légumes à planter pour un potager productif
Les bords du potager peuvent être occupés par des fraises ou certaines tomates-cerises qui cascadent. Quant aux haricots et pois, ils peuvent jouer la verticalité et être ramés à l’aide de treille. Oubliez en revanche les pommes de terre, les courgettes et les courges, qui prennent beaucoup de place ou restent longtemps en terre. En revanche, pensez aux semis de fin de saison comme les épinards d’hiver, les radis, le chou kale, la mâche…
Globalement, récoltez vos légumes-feuilles au fur et à mesure, quitte à les conserver au frigo ou à les mettre au congélateur. Et démarrez vos semis en pots à l’intérieur au chaud pour ensuite repiquer vos plants dans votre potager.
Vous pouvez aussi faire pousser des fleurs qui attirent les pollinisateurs et apportent une touche esthétique.
Construire son potager sur pieds, c’est facile
Construire un potager sur pieds est accessible à tous à condition d’avoir le matériel minimum : scie sauteuse ou égoïne, perceuse-visseuse, des serre-joints équerre et mètre. Pour vous guider, nous vous invitons à visionner cette vidéo pour fabriquer un potager surélevé.
Pour les matériaux :
Utilisez des lames de terrasse, traités autoclave, des tasseaux d’angles et des lambourdes qui feront office de pied. Commencez par découper lambourdes, tasseaux et lames aux bonnes dimensions. La première étape du travail consiste à poser les tasseaux sur les lames. Ensuite vient l’assemblage des lames entre elles, l’étape la plus délicate qui peut se faire à deux personnes ou à l’aide de serre-joints.
L’étape suivante réside dans la pose du fond de la table. Les planches qui le constituent peuvent être espacées de quelques centimètres. Les espaces sont comblés par un grillage solide afin de laisser passer l’eau d’arrosage. Sur ce fond, on agrafe un film plastique qui remonte sur les bords. Film plastique que l’on perce de petits trous pour laisser couler les excès d’eau. Il ne reste plus qu’à mettre la terre et à planter !
Et après ?
Une fois vos semis faits ou vos plantes potagères mises en terre, il vous faut arroser. Sans excès il va sans dire ! Il est préférable d’arroser une fois en grosse quantité que plusieurs fois tous les jours. Les plantes iront ainsi chercher en profondeur l’humidité.
Vous pouvez aussi installer un système d’arrosage comme un tuyau à trous ou un goutte-à goutte, très utiles en cas de départ en vacances ou d’absence prolongée.
Pour limiter les arrosages, pensez à pailler soit avec de la tonte de gazon sèche, soit avec du BRF (Bois raméal fragmenté), soit des copeaux de lin. Ce paillage a aussi l’avantage de diminuer la pousse des adventices.
Le substrat de votre potager s’épuisant au fil des cultures, il faudra faire des apports de compost en surface toutes les années. Et au bout de 4 ou 5 ans, le changement total du substrat est recommandé.
Si vous débutez, retrouvez mes articles pour bien commencer :
Extrêmement intéressant et complet. Je me prépare pour le printemps prochain. Merci