Publié le 16 décembre 2023 par Solenne Ricard.
À la recherche d’un nom de fruit ou légume qui commence par la lettre H ? Le jeu du baccalauréat (Petit bac) vous donne du fil à retordre et vous séchez pour remplir la colonne “fruit ou légume” ? Jusque là rien d’anormal, il existe très peu de noms de fruits et légumes en “H”. Voici la liste.
Noms de fruits en H
Aussi incroyable que cela puisse paraître, il y a très peu de fruits qui commencent par la lettre H.
- Le Hala
- Le Hussaku
- Le Huito
Le Hala
Fruit de l’arbre tropical “Pandanus tectorius“, le hala est un fruit exotique méconnu à la forme étrange aussi appelé “pandanus fruit” ou “screw pine fruit“.
Arrivés à maturité, les fruits sont consommés crus, cuits ou utilisés dans la préparation de plats traditionnels.
Le Hassaku
Le fruit hassaku, originaire du Japon, est caractérisé par sa peau épaisse, de couleur jaune-orange, et sa chair juteuse. Son goût est doux et acidulé qui n’est pas sans rappeler celui d’une orange.
Le goût de cet agrume japonais est doux et acidulé qui n’est pas sans rappeler celui d’une orange.
Le Huito
Le fruit de l’arbre Genipa americana est une baie comestible de forme ronde (5 à 8 cm de diamètre) enrobée d’une peau épaisse. Les baies sont utilisées pour préparer des confitures ou des boissons.
Noms de légumes en H
La liste n’est guère plus longue pour les légumes. Parmi ceux que nous avons compté, beaucoup sont des variétés de haricot.
Le haricot
Derrière le nom de “haricot” se cachent différentes plantes de la famille des Fabacées (ou légumineuses), et il existe de nombreuses variétés consommées à travers le monde. Les haricots sont des plantes cultivées pour leurs graines comestibles ou, dans certains cas, pour leurs gousses.
- Haricot (vulgaris)
- Haricot d’Espagne (coccinea)
- Haricot de Lima (lunatus)
- Haricot kilomètre (vigna, dolique)
- Haricot mungo (vigna)
Le houblon
Plutôt plante grimpante que légume, le houblon (Humulus lupulus) appartient à la famille des Cannabacées. Il est cultivé pour ses cônes floraux, utilisés comme ingrédient essentiel dans la fabrication de la bière
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